Torta de Limão Light

Torta de Limão Light
Receita de torta de limão light. Opção fit para um final de semana magro.

Opção Fit para manter o final de semana magro

Ingredintes:

·  2 Colheres de sopa de cottage

·  2 Colheres de sopa de farelo de aveia

·  1 Colheres de sopa de farelo de trigo

·  4 Colheres de sopa de adoçante

·  10 Gotas de essência de baunilha ou caramelo

·  2 Colheres de sopa de leite

·  1 Colheres de café de gelatina sem sabor

·  1 Colher de sopa de suco de limão

·  1 Colher de sopa de requeijão zero

·  1 Colher de sopa de leite em pó

·  1 clara de ovo

MODO DE FAZER: Misture o cottage com os farelos, 1 colher de adoçante e a essência. Amasse com as mãos até dar ponto de abrir. Abra em um forma pequena de silicone e coloque para assar no fogo baixo por 20 minutos. Verifique se já está crocante e reserve. Dissolva a gelatina no leite. Acrescente o suco de limão, o requeijão, o leite em pó e 2 colheres de adoçante. Faça um creme homogêneo. Bata a clara em neve com 1 colher de adoçante. Coloque o creme dentro da base da torta e por cima coloque as claras batidas em neve. Pode usar um maçarico para queimar as pontas do suspiro. Colocar na geladeira por 2 horas e está pronto.

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