Bolo de Banana com fibras

Bolo de banana saudável
Bolo de banana saudável

Opção ideal para um café da tarde saudável.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
  • 3 colheres (sopa) de farelo de trigo
  • 1 e ½ colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 160g de iogurte natural desnatado
  • 200 ml de leite desnatado
  • 1 ovo
  • 2 bananas médias cortadas em rodelas finas
  • Manteiga light ou margarina light para untar (pode ser substituído por azeite de abacate).

MODO DE PREPARO: Unte uma forma média com a manteiga ou margarina light. Misture primeiro todos os ingredientes secos (o farelo de aveia, a aveia em flocos, o farelo de trigo, o açúcar, o fermento, o amido de milho e a canela em pó). Então, adicione o iogurte natural desnatado e o ovo e mexa bem. Por último adicione o leite e misture até a massa ficar homogênea. Na forma já untada preencha toda a superfície da forma com as bananas cortadas em rodelas finas. Despeje a massa do bolo e leve ao forno pré aquecido a 180 º C por aproximadamente 30 minutos.

Ao tirar do forno, aguarde esfriar para desenformar.

E-Book Grátis - CHÁS EMAGRECEDORES

Garanta seu e-book com os chás mais poderosos para lhe auxiliar no seu emagrecimento.

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

Seu e-mail não será compartilhado com ninguém. Nós odiamos isso.